Recetas
Revuelto de setas y gambas: cena de otoño con 30 g de proteína en 15 minutos
Un clásico de otoño en 15 minutos: unos 30 g de proteína por ración con huevos, gambas y setas.
Nutrición a partir de los 40
Tu metabolismo no se ha roto. Solo necesita otra estrategia.
Guías claras, recetas fáciles y hábitos respaldados por la ciencia para mantener tu masa muscular, tu energía y tu peso en la segunda mitad de la vida.
Plato equilibrado: ½ verduras, ¼ proteína, ¼ cereales integrales o legumbres.
Los 4 pilares de Metabolismo40
Todo lo que publicamos gira en torno a lo que de verdad marca la diferencia a partir de los 40.
Metabolismo
Qué cambia realmente con la edad y qué es mito.
Músculo y fuerza
Proteína y entrenamiento para frenar la pérdida muscular.
Recetas
Platos sencillos, saciantes y altos en proteína.
Hábitos
Sueño, estrés y movimiento diario: lo que no se ve en el plato.
Últimos artículos
Contenido revisado y con fuentes enlazadas al final de cada artículo.
Hábitos
Cuánta agua beber después de los 40: por qué la sed avisa peor y cómo hidratarte sin obsesionarte
Cuánta agua necesitas, por qué la sed avisa peor con los años y cómo saber si estás bebiendo poco.
Recetas
Huevos al horno con pisto y garbanzos: cena completa en una sola fuente
Pisto con garbanzos y huevos cuajados al horno: unos 28 g de proteína por ración y mucha verdura en una sola fuente.
Hábitos
Café después de los 40: cuánto es saludable, a qué hora tomarlo y cuándo conviene moderarlo
Cuánta cafeína es segura, a qué hora tomar el último café para dormir bien y cuándo conviene moderarlo.
Recetas
Albóndigas de pavo en salsa de tomate: ligeras, jugosas y perfectas para congelar
Albóndigas de pavo sin freír en salsa de tomate con verduras: unos 30 g de proteína por ración y listas para congelar.
Nutrición
Vitamina D después de los 40: cuánta necesitas, de dónde sale y cuándo tiene sentido un suplemento
Cuánta vitamina D necesitas, cómo conseguirla con sol y comida, y qué dicen los grandes ensayos sobre los suplementos.
¿Nuevo por aquí?
Empieza con nuestra guía básica sobre cómo cambia el metabolismo con la edad. Te llevará 8 minutos y cambiará cómo ves la comida.
- Sin dietas milagro ni productos "quemagrasas"
- Cada artículo cita sus fuentes científicas
- Recetas con ingredientes de supermercado
- Pensado para personas reales con poco tiempo